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サルナシとブラックベリー  

 猿梨(サルナシ)は、マタタビ科マタタビ属の雌雄異株・雌雄雑居性の蔓性の落葉植物です。分布=日本列島、朝鮮半島、中国大陸。
サルナシ01
 山から小さな苗木を持ち帰って10年くらいです。大きくなって実も沢山生ります。
サルナシ2

 ブラックベリーは、バラ科キイチゴ属の蔓性植物です。米国中部が原産です。
ブラックベリー
 花が終わったら、もう実が大きくなって来ました。黒く熟すのは、だいたい8月末頃です。実は冷凍にして置いてジャムにします。
ブラックベリー01

 サルナシもブラックベリーも、最初は地植えにしました。どちらも増えすぎて困ったので、鉢植えにするようになりました。
花を楽しんで実は野鳥が食べるだろう。そう思っていましたが、生で食べても美味しかったので、野鳥には上げないことにしま
した。野鳥から抗議もされていませんから、これからもジャムや果実酒にして楽しみます。
今回は中間報告、実が熟したらまた報告します。
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category: わが家の庭の記

コメント

おはようございます。


サルナシの実は、飲料やジャムとしても良いとのこと、ブラックベリーと共に収穫時期が楽しみです。

鉢植えなら手入れもしやすいので良いですね。

inkyo  #yNKEkr8c | URL
2020/06/29 08:35 | edit

おはようございます。
「野鳥から抗議」
我が家は冬に黄色い千両の実がなるのですが、鳥に食べられてしまいます。お正月までは何とか保たせたいので洗濯ネットを被せるのですが、被せていると後ろの松の木の上でヒヨドリがピーピーと抗議してきます(笑)
サルナシってちょっと食べてみたいですね。
今年一回目のラズベリーはそろそろ終わりです。

エラメイ #- | URL
2020/06/29 10:18 | edit

おはようございます

収穫できる樹木はありがたいですね
家にあるのはブルーベリーだけですが何故か他の木より愛着を感じます

大事にしましょう・・・

とろ #- | URL
2020/06/29 10:28 | edit

こんにちは

いいですね、ベリージャムをたっぷり味わえるのですね。

サルナシも食用や酒にできるのですね。奈良近辺では見かけないかもしれません。ちなみに奈良のブロガーらしき人がサルナシ酒を造って写真をアップしていましたから、山に登ればあるのでしょうかね。

きょうは雨がやんで気温が高くなってきました。今週は降ったりやんだりになりそうです。

雨来早夢 #lWxbDKCI | URL
2020/06/29 13:05 | edit

サルナシの実は、初めて見ましたね。
「野鳥から抗議」には思わず笑ってしまいました。
無才さんらしいな〜  (o‘∀‘o)*:◦♪
ブラックベリーは、娘の家にも沢山取れるので
ジャムにしてますね。

よしみ70 #- | URL
2020/06/29 13:24 | edit

こんにちは。

サルナシ、ブラックベリーと、
果実酒になって美味しくいただけますね。
鳥たちも今は諦めてもらいましょう。

我が家も以前、ヒヨドリジョウゴが芽をだし、
鳥が運んできたと思い、大きく育て、
赤い実などを鳥にと思った時もありました。
結局、この辺はめったに鳥の姿も見ないものの、
徐々に実がなくなっていました。

その後は芽も出ず1年の愉しみだけでした。

one0522 #bmlW70E6 | URL
2020/06/29 18:11 | edit

ご隠居さまコメントありがとうございます。

サルナシの味は、ジャムによし果実酒にもよいですね。物語の猿酒は、サルナシが醗酵したものかも知れませんよ。

鉢植えは水やりなどの手間がかかりますが、増えすぎるのを押さえられて助かります。

無才 #- | URL
2020/06/29 20:45 | edit

エラメイさまコメントありがとうございます。

わが家の野鳥が好む実は、ナナカマドの実と南天の実ですね。実が熟す冬に、何時の間にか食べられてしまいます。

ラズベリーとブラックベリーは、二大木苺と言っても良いように思います。日本の木苺は、ラズベリーの仲間ですね。
サルナシの味は、キウイフルーツに似ています。もっともキウイフルーツの原種は、中国産のサルナシです。

無才 #- | URL
2020/06/29 20:54 | edit

とろさまコメントありがとうございます。

ブルーベリーも良いですね。一度植えたのですが、ウチの土には合わなかったようで枯れてしまいました。

福島県の玉川村では、サルナシの栽培が盛んなようですね。平成29年には、第一回サルナシサミットを開催したとありました。

無才 #- | URL
2020/06/29 21:00 | edit

雨来早夢さまコメントありがとうございます。

サルナシと言えども、現在は商品として流通しているようです。平成29年には、産地9市町村で
福島県玉川村でサルナシサミットと言うイベントがありました。

梅雨空は、此方も同じようなものです。晴れても降っても蒸して暑いです。

無才 #- | URL
2020/06/29 21:07 | edit

よしみさまコメントありがとうございます。

ナナカマドの実や南天の実は、雪の中で野鳥の食料にされてしまいます。せめてサルナシとブラックベリーは小生が(;^ω^)

ブラックベリーのジャムで食べるトーストは、なかなか旨いです。ヨーグルトと混ぜても旨いですよ。

無才 #- | URL
2020/06/29 21:15 | edit

ワンさまコメントありがとうございます。ワンさま

ブラックベリーは、熟すと家内がもいで冷凍にしています。後でまとめてジャムにします。
サルナシは、熟すと全部もいでジャムにしたり果実酒にしたりです。

野鳥は、ナナカマドの実と南天の実を割り当ててあります。(^^)v

無才 #- | URL
2020/06/29 21:23 | edit

猿梨いいですね~

おはようございます。
庭の猿梨&ブラックベリー、いいですね~。

私もさるなし大好きですよ。
実は私、あけび&さるなし&はしばみハンターでもあります。
退職して時間が出来たので、最近はジャム作り三昧です。

我が家の庭と義母の庭に「あけび棚」があります。
私がスイカの種のようにあけびの種を吹き散らしたら、自生して伸びてきたので、【棚】を作ってしまいました。

ハシバミにいたっては、好きが高じて、TV出演までしてしまいました。 (笑)

今の楽しみは、「サクランボ狩り」ですかね。

そちらの庭は広くて、いろいろな植物があって魅力的ですね。
池もあるんでしたよね。 素敵じゃないですか。

     Have a nice day.

トリトン   #vD.pNOmk | URL
2020/06/30 05:43 | edit

 ブラックベリーの仲間の石狩キイチゴが近所の公園で満開だったのに、札幌市が全部刈ってしまいました。
 実をアイスクリームと一緒に食べるとすごくおいしいのに・・・・・。

 あれ冷凍しておいて、アイスクリームと一緒に食べると本当においしいんですよ。

 札幌市はひどい!!

よもぎねこ #- | URL
2020/06/30 09:32 | edit

トリトンさまコメントありがとうございます。

此方の雑木林にもハシバミがあります。地方名は、カシガミです。サルナシは、コクワだったかな。(;^ω^)
アケビは、此方ではあまり食べません。子供の頃は食べたのに・・・ミツバアケビは、新芽の方が人気です。

ウチの庭はそんなに広くは無いですよ。家の建っているところを含めて、105坪しかないですから。それに、
わが家の庭に池はありません。何か勘違いされているようですね。

無才 #- | URL
2020/06/30 20:45 | edit

よもぎねこさまコメントありがとうございます。

公園の石狩木苺を、刈り払いされてしまいましたか。それは残念ですね。札幌市も市民
の為に、実の収穫が終わってからにすれば良いのに。

ブラックベリーは、ウチでは全てジャムにします。面倒ですが種は漉して」分離します。

無才 #- | URL
2020/06/30 20:52 | edit

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